2026-04-21 00:12来源:本站

一家牛排馆开业不到一年就突然关门大吉了!位于霍恩彻奇棕榈酒店内的Boka餐厅现已停止营业,据称在3月2日周一确认了这一消息。餐厅员工表示,他们瞬间陷入了“前途未卜”的困境。
棕榈酒店迅速与Boka划清界限,声称酒店与餐厅是分开运营的,Boka拥有“自己独立的管理架构”。酒店发言人表示:“我们必须澄清,伦敦棕榈酒店有限公司并非Boka餐厅任何员工的雇主,且未涉及其雇佣事务或停业决定。”
这家餐厅关门背后的原因至今成谜,棕榈酒店称相关情况“现已进入法律程序”。
酒店发言人进一步说明:“Boka餐厅的管理层全权负责所有运营决策,包括所有雇佣事宜,伦敦棕榈酒店有限公司既未参与也无权干涉这些决定。”
“伦敦棕榈酒店有限公司是在Boka餐厅管理层做出停业决定后才获知此消息,并未提前接到任何通知,也未参与该决策。”
据《罗姆福德纪事报》报道,餐厅董事Jayabalan Gukanesan已于2月25日辞职。
一位前员工向该报透露,Boka将以新名称“重新开业”;然而,酒店和餐厅方面均未证实这一说法。
目前,餐厅官网及社交媒体账号上没有任何相关变动公告。
网上对这家餐厅的描述是:“欢迎来到Boka,这里融合了浓烈的风味与热情的款待。
“我们专注于优质牛排和地中海的活力美食,将最上乘的肉品与新鲜香草、橄榄油和阳光浸润的食材巧妙结合。
“无论您是为了一份完美烤制的肋眼牛排,还是一盘缤纷的 mezze 拼盘而来,每道菜都精心烹制,灵感源自地中海沿岸的厨房传统。”