第三人死于与美国熟食肉有关的李斯特菌爆发

2025-09-14 05:24来源:本站

  

  Deli Meat Recall

  消费者不应食用被召回的肉类,应将其丢弃或退回商店要求退款。

  美国联邦食品安全官员宣布,目前已有3人死于与野猪头熟食有关的李斯特菌食物中毒,报告患病的总人数已上升至43人。

  美国疾病控制与预防中心(centers for Disease Control and Prevention)周四在一份新闻稿中表示,新增的死亡病例发生在弗吉尼亚州。

  另外两名死者分别在新泽西州和伊利诺伊州。美国疾病控制与预防中心还表示,自7月31日公布疫情以来,又报告了9例病例。疫情始于5月底。

  A listeria mo<em></em>nocytogenes bacterium (Elizabeth White/CDC via AP)

  7月30日,野猪头公司召回了700万磅熟食肉,扩大了7月25日马里兰州卫生官员采集的肝香肠样本检测出李斯特菌阳性后的最初召回范围。

  美国疾病控制与预防中心周四表示,纽约卫生官员对一份肝香肠样本进行了检测,证实了同样的李斯特菌菌株。

  此次召回包括70多种产品,包括肝香肠、火腿、牛肉香肠和博洛尼亚香肠,这些产品都是在该公司位于弗吉尼亚州贾拉特的工厂生产的。

  野猪头已经面临两起诉讼,一起在密苏里州法院,另一起在纽约联邦法院提起集体诉讼。

  这些肉被分发到全国各地的商店,以及开曼群岛、多米尼加共和国、墨西哥和巴拿马。

  消费者不应食用被召回的肉类,应将其丢弃或退回商店要求退款。

  李斯特菌可以在冰箱里生存和生长,所以官员们说,召回产品的人应该彻底清洁和消毒冰箱,以防止污染。

  美国疾病控制与预防中心估计,每年有1600人因李斯特菌食物中毒,其中约260人死亡。

  最常见的症状包括发烧、肌肉疼痛和疲劳,尽管感染也可能导致意识不清和抽搐。

  感染对65岁以上的人、免疫系统较弱的人和孕妇来说是最危险的。食用受污染的食物后数周内可能不会出现症状。

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