在意大利，一些餐馆鼓励顾客在吃饭时把智能手机放在一边，真正享受这一刻。但为了说服食客放弃手机，他们通常必须承诺奖励。

　　餐馆老板似乎越来越不看好在餐桌上使用智能手机。现在，一些餐馆正在尝试鼓励顾客在用餐时尝试“数字排毒”的方法，在这个过程中确保他们的餐馆得到良好的宣传。

　　意大利维罗纳市的一家餐厅于3月21日开业，餐厅安装了储物柜，类似于酒店存放个人物品的保险箱，用餐期间顾客可以把智能手机放在储物柜里。

　　许多意大利媒体网站，如Corriere della Sera和Gambero Rosso美食指南，都报道了这一举措。交出智能手机并不是强制性的，而是一种鼓励，因为同意交出智能手机的顾客可以免费获得一瓶葡萄酒。

　　你所要做的就是拿出储物柜的钥匙，拿到一瓶用南非黑皮诺酿造的红酒(那些期待巴罗洛的人无疑会失望)。

　　因此，大约90%的消费者已经尝试过这种体验，Al Condominio餐厅的老板告诉《卫报》。一些用餐者可能认为这是一个好主意，无论是作为一种省钱的手段，还是作为一种从智能手机中抽出时间，重新融入当下的手段。

　　在托斯卡纳，一项类似的倡议正在进行中，目标是智能手机及其对用餐体验的影响。位于切西纳的Separè 1968年餐厅决定说服顾客放弃智能手机，以换取代金券。

　　店主尼科洛·德安德里亚表示，专注于盘子里的食物，而不被智能手机分散注意力，这会增加你对食物、味道和用餐伙伴的注意力。

　　在法国，这一概念也开始流行起来。今年早些时候，阿尔比的一位餐馆老板从“一月戒酒”中获得了灵感，并将这个想法应用到了手机上。在萨米餐厅，顾客可以选择把他们的电子设备放在桌子尽头的篮子里，这样他们就有机会要求免费喝茶或喝咖啡。

　　无论这些举措多么值得称赞，但它们与一些新的餐馆做法背道而驰，在这些餐馆，智能手机越来越多地成为阅读菜单甚至点餐的首选工具，这些餐馆已经采用了二维码，抛弃了纸质打印。

　　同样，这种做法既不是起源于欧洲，也不是为独立餐馆老板保留的。早在2016年，美国快餐连锁店Chick-fil-A就向顾客提供了在吃炸鸡时放弃智能手机以获得免费甜点的机会。长期以来，外出就餐时使用智能手机一直是一些人的烦恼。-法新社新闻

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