2012年3月23日，星期四，缅因州南部，布鲁斯·斯蒂夫斯在河上用灯笼寻找小鳗鱼。

　　波特兰，缅因州(美联社)——美国渔民美国唯一具有商业规模的捕捞宝贵幼鳗的行业再次迎来了寻找这种小鱼的高产季节。

　　被称为“小鳗鱼”的小鳗鱼，通常每磅价值超过2000美元，因为它们对亚洲水产养殖公司来说非常有价值。这使它们成为美国最有价值的鱼类之一。它们被养大到成熟，这样它们就可以用于日本食品，其中一些在美国寿司店的鳗鱼菜中出售。

　　缅因州海洋资源部(Maine Department of Marine Resources)的数据显示，今年，在码头上，每磅鳗鱼的价值再次超过2000美元。该部门表示，渔民每年的总配额不超过1万磅，到5月初就快用完了。这一价格略低于去年，但高于前两年。

　　前缅因州代表、缅因州埃尔弗渔民协会(Maine Elver Fishermen Association)顾问杰弗里·k·皮尔斯(Jeffrey K. Pierce)说，今年的渔民得益于有利的天气和国际需求的强劲增长。国外的幼鳗来源已经基本枯竭，这使得近年来缅因鳗鱼变得更有价值。

　　2017年5月25日，缅因州布鲁尔，一名渔夫抱着小鳗鱼，也被称为小鳗鱼。

　　“这是一个巨大的需求。他们没有从欧洲得到很多东西。“这是一款很棒的产品。”

　　南卡罗来纳是美国唯一一个拥有幼鳗捕鱼业的州，该州的捕鱼业规模要小得多。

　　每年春天，缅因州的渔民都会在河流和小溪中渔网捕捞鳗鱼。一些人在农村地区捕鱼，而另一些人则在波特兰和班戈等城市捕捞。该州的印第安部落成员也收获了它们。

　　由于鳗鱼的价值，世界范围内的鳗鱼产业多年来一直受到偷猎的威胁。近年来，缅因州采取了新的控制措施，试图阻止该州的非法捕捞和交易。联邦执法部门也在打击非法鳗鱼交易和捕捞。

　　然而，非法交易依然存在。埃克塞特大学(University of Exeter)领导的一个研究小组今年发表的一项研究发现，他们测试的北美鳗鱼样本中，多达五分之二实际上含有禁止进出口的欧洲鳗鱼。