近期，黄酒行业迎来了一波关注热潮。明星陈赫在综艺节目中制作的黄酒红烧肉引发网友争相模仿，带动了黄酒在烹饪中的使用风潮。与此同时，黄酒消费场景正从传统酒桌扩展到小酒馆和家庭厨房，社交平台上关于用高品质黄酒替代料酒的讨论也获得广泛关注。在白酒市场低迷的背景下，黄酒行业却呈现逆势上扬态势。行业两大龙头企业会稽山和古越龙山相继宣布提价，青岛啤酒也斥资收购即墨黄酒厂，显示出对这一传统酒类的看好。资本市场反应热烈，黄酒指数重回四年前高位，两家主要企业的股价轮番上涨，市值榜首位置几经易主。作为中国特有的传统酒类，黄酒正在经历价值重估。龙头企业通过产品创新、营销推广和渠道拓展等方式积极布局。会稽山重点推进高端化战略，古越龙山则着力全国化布局，双方在业绩表现上各有优势。业内专家认为，黄酒行业需要突破区域限制和传统消费场景，通过品牌培育和产品创新来拓展市场空间。尽管目前黄酒产业规模仍远小于白酒，但龙头企业提价策略和产品创新举措正在重塑行业格局。随着消费认知的提升和市场策略的调整，这个传统酒类正展现出新的发展活力。

　　黄酒红烧肉爆火出圈，陈赫同款带火会稽山股价飙升

　　会稽山反超古越龙山 黄酒行业格局生变

　　6月9日，会稽山以22.07元/股收盘，总市值达到106亿元，超越古越龙山的99.2亿元，成为黄酒行业新的"市值一哥"。这一变化反映出资本市场对会稽山年轻化战略的认可。从业绩来看，会稽山一季度营收和净利润均实现增长，而古越龙山则出现下滑。近...

　　北京商报｜2025-06-12 11:10

　　绍兴富豪靠黄酒赚百亿

　　会稽山黄酒在浙商大佬方朝阳的带领下，成功找到了年轻化的流量密码。今年618期间，会稽山抖音直播间12小时销售额突破1000万元，其中气泡黄酒单品GMV超过2000万元。这款创新产品已售出超155万瓶，成为市场爆款。方朝阳还邀请吴彦祖等明星带...

　　21世纪商业评论｜2025-06-09 20:24

　　黄酒迎来消费热潮

　　2025年A股酒水板块呈现"冰火两重天"的格局。白酒行业整体承压，啤酒增速放缓，而沉寂多年的黄酒却异军突起，成为资本市场关注的焦点。Wind数据显示，5月黄酒指数累计上涨37%，其中会稽山股价年内涨幅超126%，市值翻倍；古越龙山、金枫酒业...

　　斑马消费｜2025-06-05 11:08

　　抓住年轻消费者！黄酒三巨头或改写行业格局

　　今年端午节期间，黄酒行业迎来了前所未有的市场热度。挂艾草、饮雄黄、佩香囊等传统习俗，为黄酒企业提供了绝佳的市场契机。A股市场上，黄酒指数表现亮眼，年内涨幅持续飙升，远超同期大盘及热门概念板块。截至5月30日，会稽山股价5月以来累计上涨超60...

　　览富财经网｜2025-06-05 11:00

　　黄酒股逆势大涨，古越龙头地位受挑战

　　端午节前夕，A股市场呈现出明显的板块分化现象。黄酒板块表现抢眼，会稽山、古越龙山和金枫酒业三大黄酒企业股价集体大涨。与此同时，白酒板块却持续低迷，WIND白酒指数本周跌幅超过2%，其中迎驾贡酒股价创下阶段新低，年内跌幅已达22%。白酒板块整...

　　每日经济新闻｜2025-05-29 12:08

　　陈赫同款黄酒红烧肉爆火 会稽山股价大涨被称"黄酒茅台"

　　近日，明星陈赫在某综艺节目中制作的黄酒红烧肉意外走红，引发网友争相模仿。这道菜不仅让黄酒在厨房中的使用场景得到拓展，也让这一传统酒类重新进入大众视野。社交平台上关于用黄酒替代料酒的讨论热度高涨，相关帖子获得上万点赞和收藏。在白酒市场表现低迷...

　　时代周报｜2025-05-28 17:18

　　青岛啤酒回应收购即墨黄酒及饮料资产注入上市公司计划

　　5月12日，青岛市上市公司协会举办了2025年青岛辖区上市公司投资者网上集体接待日活动。在活动中，青岛啤酒回应了投资者关心的多个问题，包括饮料资产是否会装入上市公司以及收购即墨黄酒的原因等。 关于饮料资产是否会并入上市公司，青岛啤酒执行董...

　　每日经济新闻｜2025-05-15 15:48

　　斥资6.65亿元！青岛啤酒拟跨入黄酒赛道

　　中国商报（记者 周子荑）5月7日晚间，啤酒行业龙头青岛啤酒发布公告称，将收购即墨黄酒100%股权。啤酒龙头涉足黄酒赛道的原因是什么，是否意味着沉寂多年的黄酒品类要起势？公告显示，青岛啤酒拟与新华锦集团有限公司、山东鲁锦进出口集团有限公司及山...

　　中国商报｜2025-05-09 22:40

　　进军黄酒界？青岛啤酒拟拿下即墨黄酒100%股权

　　每经记者｜温梦华 每经编辑｜赵云 青岛啤酒要进军黄酒界了？5月7日晚间，青岛啤酒发布公告称，为增强产业协同性及企业发展竞争力，公司拟从新华锦集团和鲁锦集团处受让其合计持有的即墨黄酒100%股权。相关对价为6.65亿元和价格调整...

　　每日经济新闻｜2025-05-08 21:00

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