近日，良品铺子在抖音直播间展开新尝试，除了常规零食销售外，还推出了小龙虾等生鲜半成品。作为"寻味中国好原料"活动的一部分，良品铺子通过溯源直播形式，向消费者展示了莲藕、脐橙、艾草包等原料及其衍生品。这种从供应链下游回溯到原产地的销售模式，被视为企业转型的重要尝试。

　　2024年以来，良品铺子进行了一系列战略调整。数据显示，公司直营和加盟店总量净减少589家，同时大力推动团购业务发展。在产品策略上，通过打造健康配方、国潮文化IP及创意包装产品来增强差异化竞争力。今年三月，公司还完成了高层人事变动，创始人杨银芬辞去董事长职务，由程虹接任。

　　从财务数据来看，良品铺子面临较大经营压力。2024年公司营业收入同比下滑11.02%，净利润由盈转亏，亏损额达4610.45万元。华鑫证券分析指出，毛利率下降主要源于门店促销策略和团购业务拓展。专家认为，在零食行业竞争加剧的背景下，良品铺子向食品全品类拓展，发展原料及衍生品业务，是其寻求新增长点的重要举措。

　　小龙虾商家打响突围战

　　小龙虾产业正面临前所未有的挑战。作为夜宵市场的明星产品，小龙虾近年来产量突破3000万亩，综合产值高达4600亿元。然而，繁荣背后隐藏着价格战、同质化竞争和季节性经营等难题。一斤小龙虾的价格从40元跌至15元，商家利润空间被严重挤压。同时，...

　　餐饮老板内参｜2025-06-17 08:42

　　小龙虾销量暴增6倍 价格却跌至"白菜价"

　　小龙虾作为夜宵市场的明星产品，近期价格出现了大幅下跌，降幅高达50%。然而，与价格下跌形成鲜明对比的是，市场需求量不降反升。电商平台数据显示，鲜活小龙虾销量环比增长606%，调味品销量也增长了78%。这种反常现象引发了行业关注。在消费端火爆...

　　快刀财经｜2025-05-27 19:36

　　良品铺子陷亏损泥潭，转型之路困难重重

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　　中访网｜2025-05-09 16:45

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