鱼应该包括在你的每周饮食中，每周至少吃三次。鱼不仅热量低，也是蛋白质、维生素、矿物质和Omega-3油的重要来源，所有这些都有助于保持身心健康。有很多方法可以让鱼吃起来更有趣，即使对那些不太喜欢吃鱼的人来说也是如此。

　　

　　1 在吃整条鱼之前，先将其剔去骨头。如果是整条鱼，你要先把鱼的头切掉，就在鱼鳃后面。接下来，用你的叉子抓住身体，用你的刀打开腹部，从头到尾。拉开身体，去掉脊椎骨。你可以把刀尖放在脊柱下面，然后用叉子把它拿出来。如果你不能去除骨头，就在它们周围吃。不要把鱼翻过来吃从骨头另一边的肉。这是不礼貌的。相反，用你的叉子把骨头抬起来，把肉拉下来。

　　

　　2 用刀叉吃鱼片和牛排。大多数鱼片会去骨，但你仍然要小心。如果你咬了一块骨头，只要用手指把它从嘴里拔出来，然后把它放下 放到你盘子的一边。有些人喜欢吃鱼皮。其他人喜欢先用刀叉把它削掉。

　　

　　3 不要吃虾或虾的壳、叶脉、尾或头虾．如果你点的是意大利面，很可能虾和对虾已经去皮和脱皮了。如果你把它们作为一道菜点，它们可能是完整的。在这种情况下，你需要拉掉头和尾，然后是壳。在吃虾或对虾之前，一定要把虾背上的黑线拉出来扔掉。吃去皮无头虾:抓住尾巴，咬掉身体，扔掉尾巴。

　　当剥虾时，最容易从身体的下面开始，哪里 腿是。

　　

　　4 用叉子直接吃螃蟹和龙虾的壳。用特制的饼干把鸡爪和鸡腿敲碎，然后用叉子或镐头把肉拔出来。一些餐馆还会为你提供已经从壳中取出的肉。

　　

　　5 用叉子或贝壳把蛤蜊和贻贝的肉撕掉。当你吃一碗蛤蜊或贻贝时，看看你是否能找到一个完整的壳，然后用它抓住并从壳中拉出肉块。如果你愿意，你也可以用叉子。

　　方法二： 鱼的上菜和配对

　　

　　1 经典的做法是，将鱼和海鲜与意大利面或意大利面搭配。海鲜，如虾或扇贝，特别适合搭配意大利面。金枪鱼配阿尔弗雷多酱和意大利面很好。

　　

　　2 简单的做法是，把鱼，尤其是炸鱼，和土豆搭配。你也可以把面包屑炸鱼和薯条搭配成典型的“鱼和薯条”搭配。

　　

　　3 如果想要一些清爽或简单的食物，可以将鱼和海鲜与沙拉或蒸蔬菜搭配。凯撒沙拉与意大利面、虾或扇贝搭配非常好，豆类沙拉与罗非鱼搭配非常好。清蒸蔬菜也是不错的选择。你不必担心 不要加任何花哨的酱料或油。一点点调味料，如盐和胡椒，就够了。

　　

　　4 试着用糙米或藜麦做鱼来获得额外的纤维。藜麦富含纤维、铁、镁、磷、钾和维生素b 任何种类的鱼。糙米是一种极好的纤维来源，与三文鱼搭配很好，尤其是味噌酱三文鱼。

　　

　　5 瘦削的鱼肉配上清新的白葡萄酒。像黑鲈、比目鱼、比目鱼和罗非鱼这样的精致鱼类，需要用精致的白葡萄酒来保持平衡。有限公司 法国南部、希腊或葡萄牙产的白葡萄酒。单薄的口感也适合与香槟、霞多丽、灰皮诺和白苏维浓等葡萄酒搭配。

　　

　　6 口感适中的薄片鱼配酒体适中的白葡萄酒。有限公司 具有浓郁香气或在橡木桶中陈酿的葡萄酒。像鳟鱼、鲶鱼、鳕鱼和大比目鱼这样的鱼类可以和霞多丽、长相思和灰皮诺这样的葡萄酒搭配。

　　

　　7 将醇厚多肉的鱼与醇厚可口的白葡萄酒以及一些红葡萄酒和rosé葡萄酒搭配。像鲑鱼、鲭鱼、马哈鱼、鲨鱼、剑鱼或金枪鱼这样的鱼有坚硬的质地，几乎像牛排一样。它们最适合与浓郁的葡萄酒，如霞多丽、Dry Rosé、Sauvignon Vert和年份香槟。它们也适合与白比诺黑皮诺和阿尔萨斯比诺。

　　

　　8 对咸、stroNgly口味的鱼，大多用红酒调味。凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鲭鱼等鱼类需要烈性葡萄酒，但也适合与香槟搭配。有限公司 下面的任何一种葡萄酒:香槟、Dry Rosé、黑皮诺和任何希腊红酒。

　　方法三： 搭配生鱼片和寿司

　　

　　1 享受吃寿司午餐或晚餐。你可以在寿司店吃，也可以自己做。如果你选择自己制作，一定要买寿司级的生鱼，因为超市里卖的标准鱼可能不够新鲜或美味。

　　

　　2 用筷子吃寿司。你可以用手指吃手握寿司，但生鱼片要吃 只能用筷子吃。手握寿司看起来像是用米饭做成的小块鱼肉。生鱼片是生鱼片。试着一口吃完手握寿司。这在西方国家可能更具挑战性 手握寿司通常做得更大。

　　

　　3 手握寿司的鱼面朝下蘸酱油。千万不要先蘸米饭蘸酱油。米饭会吸收太多的酱汁，就会散掉。你最不想要的就是在酱油里放一堆米粒。

　　

　　4 有限公司在吃寿司之前先上一碗味增汤。味增汤很好地补充了寿司的美味。人们通常直接从碗里喝。

　　

　　5 小心腌姜和芥末。在吃寿司的时候，可以用腌生姜来清洁味蕾;不要一口吃完。还有，不要把芥末和酱油混在一起。在上菜之前，厨师会将他认为合适的份量放入寿司中。如果你想要额外的辣味，可以用筷子尖在寿司下面放一点芥末。

　　

　　6 清酒还是留到饭前饭后喝吧。如果你必须在用餐时享受你的清酒，请 Nsider把它和生鱼片搭配而不是手握寿司。清酒和手握都是米巴 sed。许多人认为这样会造成不好的平衡。

　　

　　7 享用寿司和一杯绿茶。手握寿司和生鱼片寿司都很适合。