1972年安第斯山脉飞机失事的一名幸存者透露，他为自己吃了死去的朋友的决定感到自豪，因为这让他活了下来。

　　76岁的爱德华多·斯特劳奇(Eduardo Strauch)是16名幸存者之一，他们被迫做出了一些痛苦的选择，才能活下来。

　　爱德华多告诉《太阳报》:“我的想法很好，我完成了所有的过程，我没有任何良心问题，但我的身体第一次拒绝了。”

　　“由于文化和所有禁忌，这是一种无意识的东西。”

　　在荒凉的雪山中度过了72天之后，爱德华多承认“第一次并不容易”，这群人决定他们必须切开失事飞机里的尸体的肉。

　　但消化人体的味道并不是最难的部分。

　　这位勇敢的幸存者说，尽管情况很糟糕，但实际上吃起来并没有那么糟糕。

　　他继续说:“它没有味道，就像吃米饭一样。”

　　另一位幸存者罗伯托·卡内萨(Roberto Canessa)是第一个建议他们吃朋友遗体以求生存的人。

　　罗伯托在他的书《我必须活下去》中说:“我们知道答案，但太可怕了，不敢去想。

　　“很长一段时间，我们都很痛苦。我走到雪地里，向上帝祈祷指引。没有他的同意，我觉得我是在亵渎我朋友的记忆;我会偷走他们的灵魂

　　“我们想知道，我们想到这样一件事是不是疯了。我们变成野蛮人了吗?还是说这是唯一明智的选择?真的，我们正在挑战恐惧的极限。”

　　当罗伯托做出这个不可思议的决定时，他才19岁。

　　70岁的商人拉蒙·萨贝拉也回忆起他不得不和朋友们一起做出的痛苦决定。

　　萨贝拉告诉《星期日泰晤士报》:“当然，吃人肉的想法是可怕的，令人反感的。

　　“很难把它放进嘴里。但我们已经习惯了。”

　　萨贝拉说，那些在最初的迫降中幸存下来的人达成了一个协议，那些活着的人可以吃掉那些因暴露而死亡的人。

　　他说:“我们彼此承诺，如果我们中的一个死了，其他人就必须吃掉他们的尸体。”

　　他补充说:“从某种意义上说，我们的朋友是世界上最早的器官捐赠者之一——他们帮助滋养了我们，让我们活了下来。”

　　1972年10月13日，一架载有45名乘客的飞机在距离原定降落地点43英里的地方降落。

　　中校丹特·海姆塞特·拉古拉拉(Dante hsamctor Lagurara)指挥飞机下降，他没有意识到飞机仍在危险的安第斯山脉上空飞行。

　　飞机降落时撞上了一座山，两翼都被剪掉了，剩下的外壳以220英里/小时的速度从冰川上滑下，坠落了2379英尺，然后撞上了冰。

　　这架乌拉圭空军飞机搭载了19名老基督徒俱乐部橄榄球联盟的成员以及他们的家人、朋友和球迷。

　　3名机组人员和9名乘客当场死亡，另有17人在几天后发生的雪崩中因受伤和窒息而死亡。

　　10天后，剩下的幸存者从飞机上的无线电得知，对他们的搜索已被取消。

　　从一开始，幸存者的食物就很少。他们的全部家当就是八个巧克力棒、三小罐果酱、一听贻贝、一听杏仁和几瓶酒。

　　他们的少量库存迅速减少，在他们决定吃人肉之前，他们只好吃飞机的一部分，比如座位外面的皮革。