旧金山(美联社)——旧金山是美食家的天堂，有很多米其林星级餐厅。旧金山人喜欢狗。因此，当一位企业家决定将这两种热情结合起来，创建第一家专门为人类最好的朋友开设的餐厅时，可能就不足为奇了。

　　Dogue与时尚押韵，上个月在香港时髦的教会区开业。

　　每只小狗花75美元，狗狗食客就可以享用一顿多道菜的“骨食欲”大餐，包括鸡皮华夫饼和鞑靼菲力牛排配鹌鹑蛋。

　　它还包括为小狗的主人准备的含羞草和烘烤食物。

　　Rahmi Massarweh是一名养狗者，也是一名受过传统训练的厨师，他决定辞去压力很大的高级餐厅工作，专注于他的新狗咖啡馆。

　　一些批评人士在网上对这些被宠爱的宠物的价格表达了愤怒，指出了收入不平等、中产阶级化和城市无家可归的现象。用品尝菜单的价格，你至少可以在Mission社区附近的众多墨西哥卷饼店里买到五个大墨西哥卷饼。

　　但马萨维说，自从一个月前开业以来，他得到了顾客们的大力支持，他们喜欢有一个地方来宠爱他们的小狗。

　　在最近的一个周日，道格同时举办了三个毛皮宝宝的生日派对。

　　“我想庆祝他。他对我来说很特别。他是我的四条腿的孩子，这里是举办一个非常美好的庆祝活动的完美地方，”格莱迪·埃斯皮诺萨说，她11岁的迷你腊肠犬梅森正在享用一碗蘑菇汤和鸡胸肉片。“我们的美食家。我想他现在也是。”

　　马萨维花数小时烹饪和准备他的服务，他说，在这个消费高昂的城市，一份类似的菜单可能要花费500美元，而且他使用的食材并不便宜。所有的东西都是符合人类口味的，不过如果你尝一口，你可能会发现狗食对人类口味来说有点清淡。

　　“当我们制作食物时，这是一个过程。这是非常耗时的。有很多技巧。我们做的事情有很多方法和细节，”他说。“例如，我们的糕点制作平均需要两天时间。我知道它们两秒钟内就会被吃掉。”

　　马萨维说，Dogue的真正目标是提高人们对用新鲜、健康、天然的食材喂狗的意识，一些研究表明，这些食材比大量生产的狗粮更容易让狗狗的胃舒服，让狗狗的父母高兴。

　　马萨维说:“我在餐馆工作了很多年，作为一名厨师，很少有这样的情况:当我走进餐厅触摸桌子时，每一位客人脸上都挂着微笑。”“这是一种非常独特和令人满意的东西。”