为了减少食品浪费，日本的一些食品和饮料公司正在将其产品的有效期从特定日期改为每月一次的格式。日本食品公司日本水产株式会社和House Foods宣布，计划将产品的有效期从特定日期改为特定月份，以减少食品浪费。

　　日本水产株式会社(Nippon Fisheries)表示，将从下个月起对所有罐装产品实施新格式。

　　届时，到期日期将以年/月格式显示，而不是以前的年/月/日格式。

　　该公司强调，该国面临着丢弃仍可食用的食品的问题。引入一个月的特定过期日期格式，可以在分发过程的每个阶段减少食物浪费。

　　此外，当局亦计划在未来为瓶装及干燥袋食品引入这类标签格式。

　　另一家实施该措施的公司是House Foods。

　　除了健康食品业务House Wellness Foods，两家公司还将从明年4月起推出新的标签。该公司还在考虑延长其产品的货架期。

　　该公司在一份声明中表示:“通过这一举措，我们的目标是为解决社会问题做出贡献，比如减少食品损失，提高整个供应链的配送和运营效率。”

　　根据日本加工食品质量标签标准，如果从生产日期到保质期超过3个月，则接受年/月有效期标签。

　　据日本农林水产省(Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries)估计，截至2016年，日本每年累积约643万吨食品垃圾，其中约一半来自食品生产商。

　　其他实施这类措施的公司包括味之素公司，该公司正在为其家庭调味料和加工食品实施这类措施。

　　Calbee也采取了同样的措施，将包装在容器中的芯片的保质期从12个月延长到了13个月。

　　过去的努力

　　除了制造商，日本政府也一直在采取创新措施来处理包装食品浪费问题。

　　今年5月，政府推出了《减少粮食损失促进法》，旨在到2030年将粮食损失与2000年相比减少一半。

　　去年，东京都政府与移动运营商NTT Docomo共同推出了一项试验，购买快过期食品的消费者将获得奖励。