欧洲食品安全管理局(EFSA)发布了针对欧盟12种食品的农药残留调查报告，雀巢采用了营养评分标签，一项对比研究确定了成分不同的类似品牌食品。

　　EFSA发布农药残留数据

　　欧洲食品安全局(EFSA)发布了2017年关于食品中农药残留的调查结果。

　　这项研究调查了所有成员国，包括冰岛和挪威的88247个样本。考虑了12种食品:橙子、梨、猕猴桃、花椰菜、洋葱、胡萝卜、土豆、干豆、黑麦粒、糙米粒、家禽脂肪和绵羊脂肪。

　　这些产品测试了171种农药，其中149种来自植物性产品，8种来自动物源性食品，14种来自这两种食品。

　　研究发现，在88,247个样本中，95.9%的样本符合法定标准(84,627个样本)。

　　在54.1%的测试样本中，没有发现可计量的残留物。所分析的样本中，41.8%含有最高或低于最高残留量的量化残留物。

　　在以植物为基础的产品中，超过最高残留量的是大米和梨，其次是干豆、胡萝卜、黑麦、猕猴桃、土豆、桔子、花椰菜和洋葱。

　　欧洲食品安全管理局的结论是，“在分析的样本中，欧洲公民接触农药残留水平可能导致负面健康后果的可能性很低”。

　　完整的研究结果发表在EFSA杂志上

　　类似品牌的食品被发现含有不同的成分

　　本周早些时候，欧盟委员会(European Commission)公布了一项比较研究的结果，该研究是由欧盟成员国宣称的“双重质量”食品引发的。

　　双品质食品是指包装外观相同，但在成分或特性上“显著不同”的产品。

　　该报告发现，欧盟9%的产品外观相同——包装正面相同——但成分不同。另外22%的产品以类似的方式呈现，但成分不同。

　　

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　　然而，这些差异只是少数。23%的产品具有相同的包装正面和相同的成分，27%的产品在不同的欧盟国家以不同的外观表示其不同的成分。

　　在进行这项研究之前，一些会员国代表曾建议，“双重质量”是一个“东西方”问题，西欧国家正在销售包装相同的质量较好的产品。

　　调查结果驳斥了这些谣言。此外，在确定了成分差异的地方，它们不一定构成产品质量的差异。

　　“结果是喜忧参半:虽然我很高兴,他们没有发现证据的东西分裂的品牌食品的成分,我担心他们发现三分之一的测试产品有不同成分时相同或类似的品牌,”专员说:教育、文化、青年和体育负责人Tibor Novracsics研究小组负责这项研究。

　　城市废水可以帮助欧洲适应气候变化的后果

　　欧盟已采取措施降低灌溉作物缺水的风险。

　　本周早些时候，欧洲理事会(European Council)就一项旨在促进城市污水用于农业灌溉的法规达成了一致。

　　该规定赋予成员国“灵活性”，让它们可以选择是否将废水用于灌溉——因为地理或气候条件可能影响一国政府在特定地区使用再生水的决定。

　　建议亦包括对再造水质素的严格要求，以及如何监察再造水。

　　

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　　欧盟表示，新规则将帮助欧洲适应气候变化的后果。

　　“这项规定完全符合循环经济，将提高水资源的可获得性，并鼓励其有效利用。确保有足够的水用于农田灌溉，特别是在热浪和严重干旱期间，这有助于防止作物短缺和短缺，”该委员会写道。

　　预计这些规定将对用水需求仍然超过供应的地区产生更大的影响。

　　水和森林部长伊安·丹尼斯(Ioan Denes)对委员会的立场表示欢迎。他说:“为中水水质及监察水质是否符合规定，订定统一的最低标准，让我们的农民可以使用中水，是有道理的。”

　　“部分原因是要从一些成员国的经验中吸取教训，这些国家几十年来一直在成功地重复利用水资源。”

　　雀巢在可能的情况下采用营养评分

　　食品巨头雀巢宣布计划在已经支持包装正面标志的成员国采用营养分数标签制度。产品将在年底前搭载交通灯系统。

　　营养评分是一个自愿性的包装方案，根据营养状况对食品和饮料进行分类。颜色编码系统将A(更健康的选择)和E(不太健康的选择)进行排序。

　　已经采用这一标签的国家包括法国、比利时和瑞士。然而，并非所有成员国都引入了这一制度，包括德国。

　　消费者监督机构foodwatch称，德国联邦农业部长朱莉娅?ckner一直拒绝接受该模型，声称有必要进行进一步的研究。

　　

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　　“朱莉娅·科尔·克纳忽视了压倒性的科学事实。有了营养评分红绿灯，每个人一眼就能看到加工食品是多么均衡或不均衡，”foodwatch的Luise Molling上个月早些时候说。

　　总的来说，雀巢的决定受到了整个欧盟的欢迎。欧洲消费者组织(BEUC)表示，“很高兴看到雀巢听从了消费者的呼吁。

　　“我们急切地想知道哪些产品会贴上这个标签，并希望该计划能扩展到更多的国家。”我们也鼓励其他公司效仿，在自己的产品上展示这种易于理解的营养标签。但最终，我们需要的是在整个欧洲强制使用这种标签，让所有消费者都能从中受益，做出明智的食品选择，”食品政策官员艾玛·卡尔弗特(Emma Calvert)说。