可口可乐(Coca-Cola)、雀巢(Nestle)和恒天然(Fonterra)已向FoodNavigator-Asia重申，它们致力于更健康的配方重组，尤其是围绕着降糖。?盖蒂图片社可口可乐(Coca-Cola)、雀巢(Nestle)和恒天然(Fonterra)都参与了这份由IGD和亚洲食品工业协会(Food Industry Asia)为撰写这份报告而进行的调查和采访，它们向FoodNavigator-Asia重申，它们致力于更健康的配方再造，尤其是在降糖方面。

　　“对雀巢来说，重新配方并不新鲜。雀巢的一位发言人对FoodNavigator-Asia表示:“我们甚至在实施健康选择标识和对含糖饮料征税等举措之前，就已经踏上了(这条道路)。”?

　　“产品重新配方可能具有挑战性，需要投入研发努力，确保营养指标得到满足，同时确保消费者接受。”在雀巢，我们坚定地致力于这一目标。”

　　新西兰恒天然乳业巨头告诉我们:“重新配方生产更健康的产品一直是我们关注的重点领域之一，这推动了我们的创新和革新。”

　　他们强调建立“正确的生态系统”的重要性，并补充说:“(确保)在任何国家成功地为更健康的产品重新配方，都需要许多不同利益攸关方的合作，包括政府、行业、消费者、非政府组织和研究机构。”

　　可口可乐的一位发言人向我们强调，在边境另一边的新加坡，已经进行了更多的配方调整工作，目前也正在进行中。

　　他说:“我们正在采取措施，帮助人们减少从我们的饮料中摄入的糖分，包括推出几种新的低糖和无糖饮料，并重新考虑我们在新加坡的许多减肥食谱。”

　　自2018年以来，该公司已经实施了许多这样的例子，例如，该公司正宗的低糖或不含糖的茶馆RTD茶，包括绿茶Ayataka、乌龙茶大红袍和菊花茶Jin Ban等品牌。

　　“2018年6月，我们还推出了新的雪碧、芬达橙和芬达草莓，含糖量减少了40%以上，”他补充说。

　　“如今，我们在新加坡的投资组合中，60%属于低糖或不含糖的类别。今后，我们将继续重新考虑我们在世界各地(包括马来西亚)和新加坡的许多食谱，以减少糖分。”

　　更多的发现

　　研究还显示，尽管99%的马来西亚消费者都在努力改善自己的饮食习惯，但在转向更健康的饮食方式时，成本仍是一个重大挑战。

　　71%的马来西亚人认为健康饮食比不健康饮食更昂贵。只有14%的人不同意这一说法。

　　“马来西亚人改善饮食的方式有很多，包括减少饱和脂肪和/或胆固醇(30%)，多吃水果和蔬菜(48%)。

　　“这为食品公司提供了广泛的机会(重新规划以支持这些消费者需求)。”

　　尽管如此，口味仍然被认为是一个主要的重要因素，即使当涉及到消费者对重新配方持开放态度的时候——76%的消费者说他们“如果产品配方被改变以使它们更健康，只要它们仍然是美味的”。

　　研究发现，只有13%的品牌/制造商的受访者认为他们已经提供了足够的健康选择，但只有19%的人认为技术专长是缺乏的，以重新制定-加强政府激励的重要性。

　　此外，约31%的公司表示“很难找到更健康的原料”，这可能也与成本和激励因素有关。