人们在煎饼面糊中加入了一种意想不到的配料，让它们变得松软_商业

　　煎饼爱好者分为两种，一种喜欢经典的可丽式薄煎饼，让人想起学校里的煎饼日比赛，另一种喜欢美式煎饼，因为它的质地轻盈蓬松。

　　对于后者的粉丝来说，想象一下沉浸在枫糖浆中，用蓝莓、香蕉甚至培根装饰的轻薄蓬松的煎饼。

　　在慵懒的周日或节日里，没有什么能像悠闲的煎饼早餐一样，配上热气腾腾的咖啡和大量的黄油。要做出完美的煎饼，这个技巧必不可少。

　　最近网上透露，这种秘密成分会把你的煎饼提升到烹饪的高度，而且添加到你的煎饼食谱中非常容易。

　　这个小窍门吸引了很多人，他们发誓要永远消除枯燥乏味的煎饼。

　　神奇的组件？气泡水。据《镜报》报道，烹饪专家称，每4个煎饼加入5汤匙气泡水，面糊就会发生变化。

　　碳酸水的泡沫渗透到面糊中，使面糊在烹饪时膨胀，从而使面糊松软起来，给煎饼带来一种清淡可口的味道。

　　Radnor输液公司的水合作用鉴定家克里斯·桑德斯向泰拉解释说：“由于气泡水是碳酸的，它会自然地给面糊充气。

　　“气泡水的起泡时间更长，所以当它接触到热量时，它会在加热的混合物中形成小气泡，形成蓬松的煎饼。”

　　网络发烧友们对这一独特的烹饪技巧大加赞赏；在煎饼面糊里放上气泡水似乎已经成为爱吃早餐的人的最新潮流。

　　一位热情的评论者写道：“有人听说过在煎饼面团里放苏打水吗？”

　　另一位热切地回应道：“是的，气泡水是必须的！”

　　第三个人兴奋地说：“哇，听起来太棒了！”而另一个人则表示支持：“这太棒了！”

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