2025-06-06 01:51来源:本站
根据英国和美国研究人员的一项新研究,只在白天吃东西有助于保护轮班工人免受心脏健康风险。
来自英国南安普顿大学和美国布里格姆总医院的科学家表示,之前的研究表明,夜班工作会导致“严重”的心血管健康风险。
他们说,他们发表在《自然通讯》杂志上的研究提供了证据,证明只在白天吃饭,倒班工人可以避免一些风险。
该团队与20名健康的年轻参与者进行了为期两周的研究,在此期间,他们没有窗户或手表,以研究昼夜节律失调对他们身体功能的影响。
在这项研究中,参与者在光线昏暗的环境中保持清醒32小时,保持恒定的身体姿势,每小时吃一模一样的零食。
在参加了模拟的夜间工作后,他们被分配要么像大多数夜班工人一样在夜间进食,要么只在白天进食。
研究人员随后检查了进食时间对参与者心血管风险因素的影响,包括自主神经系统指标、纤溶酶原激活物抑制剂-1(会增加血栓的风险)和血压。
他们发现,这些风险因素对那些白天进食的人没有影响。
布里格姆妇女医院医学时间生物学项目主任、医学教授弗兰克·舍尔博士说:“我们之前的研究表明,昼夜节律失调——我们的行为周期相对于我们体内生物钟的时间失调——会增加心血管疾病的风险因素。”
“我们想知道如何降低这种风险,我们的新研究表明,进食时间可能是一个目标。”
该研究的主要作者、南安普顿大学副教授萨拉·切拉帕博士说:“我们的研究控制了你能想象到的可能影响结果的每一个因素,所以我们可以说,是食物时间效应推动了心血管风险因素的变化。”——PA Media/dpa