2025-05-07 17:31来源:本站
今年圣诞节,阿斯达将推出一款售价10英镑的奢华骨牛肉派,主打优质阿伯丁安格斯牛肉和骨髓。
这款节日主菜将于12月17日上市,展示的是慢炖牛肉,中间夹着一块真正的牛肉胫骨。
这款手工制作的馅饼是这家零售商庆祝英国传统美食的一部分,它融合了松露和丰富的骨髓,成为一种放纵的季节性产品澳洲房产。
这款派的特点是金黄的酥皮,40%都是黄油,每咬一口都会碎。
在里面,焦糖洋葱和栗子蘑菇与鲜嫩的牛肉相辅相成,而双层橡木熏肉则增添了浓郁的咸味。
淋上少许特鲁菲娜莎莎酱,为这道菜增添了一丝松露的奢华。梅洛葡萄酒的加入编织在馅料中,提供微妙的水果味,而融化的骨髓在烘烤过程中释放出丰富,美味的汁液。
阿斯达的高级创新主厨里奇·哈丁说:“顾客们想要的是一种奢华的、引人注目的视觉效果,所以我们把骨髓从顶部伸出来,强调一种真正的质量感和怀旧的感觉。”
“它倾向于感官和互动的趋势,它的设计不仅是为了品尝美味,而且也是一个真正的话题。”
阿斯达(Asda)的《2024/25年趋势手册》(trend Book)指出,这一推出顺应了更广泛的复古复兴趋势,厨师们正在从过去的菜谱中寻找灵感。
英国人每年消费价值10亿英镑的馅饼,节日派代表着对简单时代的怀旧。这个1公斤重的馅饼可供4人食用,每份花费2.5英镑。
从下周开始,顾客可以在实体店和网上购买这款派。新派加入了阿斯达2024年圣诞派系列的其他八个品种。
该超市预计在节日期间将售出1万份这种特殊骨牛肉派。
与此同时,阿斯达推出了大量的圣诞零食,其中包括40便士每份的派对食品。