这周是风暴过后的平静，还是春季高峰风暴前的平静？上周在爱尔兰的农场里度过了可怕的几天。

　　幸运的是，农场里所有的动物和棚子都没有受伤；然而，农场入口处那棵美丽的100多年树龄的白蜡树却并非如此。

　　这也许是一个新的开始的机会，我们希望在它的地方再种一棵成熟的树，以纪念它的倒下。在很多个早晨，他都是雾中的一个怪异的幽灵，从农场的各个方面来看，他都是一个地标。

　　令人惊讶的是，树木可以成为农场的一个组成部分，大自然可以给我们这么多，眨眼之间又把它拿走。

　　第一批小牛将于本周抵达农场，我终于准备好迎接疯狂，至少我是这么告诉自己的。由于今年春天天气不好，我们开始繁殖的时间晚了一点，我不习惯在这个漫长的一月里等待。

　　今年1月的“七周”感觉非常真实。我知道未来疲惫不堪的我回顾这几周时，会觉得这是一个绝妙的主意。

　　本周农场上令人兴奋的发展是安装了自动喂牛器，街上的消息是，今年不是只有我一个人安装了新装置——它们非常受欢迎。

　　多年来，我一直在许多有喂食器的农场做兽医；然而，我认为现在有了我的一个将带来一个全新的视角和机会来学习更多的饲料自动化。我们选择安装“JFC S2喂食器”，它将使用两个喂食站舒适地喂养我们的60头小牛。

　　这对我来说是一个巨大的改变，我不再需要每天两次推着80升的牛奶车上山，我现在不得不增加我的健身时间。这节省了大量的劳动力，让我有更多的时间专注于我的小牛和农场上的其他工作。

　　自动喂食器并不能代替全天盯着小牛的眼睛；即使手机上有警报，在小棚里和小牛呆在一起也是至关重要的。对我们来说，主要的好处是逐渐断奶，我觉得去年我可以改进逐步减少牛奶的过程。

　　你很快就会意识到，自动喂食器的奶嘴卫生是至关重要的，当你想到一个奶嘴里有多达30头小牛全天从奶嘴里喝水时，相比之下，一个奶嘴喂食器可能每天只有两个嘴，使用一个奶嘴。

　　如果不每天更换奶嘴，可能会酿成灾难。我计划保留一个有盖的容器，里面有新鲜的米尔顿和两个备用的奶嘴，我每天早晚轮流使用，一旦它成为我日常生活的一部分，它就不会是一件烦人的事了。

　　我从过去的错误中学到，管道里的牛奶需要用清洁剂和除垢器彻底清洁。今年我不得不更换我的JFC牛奶车管道，因为牛奶残留物在管道内积聚并导致变色。

　　这是如此重要的所有自动给料机有正确的碱性洗涤剂为日常洗涤周期。每周至少一次去垢循环是去除顽固牛奶残留物的关键。

　　这是细菌可以繁殖的地方，导致诸如腹胀和白喉（口腔和喉咙感染）等疾病。我要从一开始就尝试这些好习惯，并在整个春天保持每个车站尽可能干净。现在已经出版了，所以没有回头路了，你们可以让我负责。

　　使用自动喂食器时不卫生是导致腹胀的一个因素，这是我们都想避免的。

　　其他因素还包括代乳剂的混合机制校准不当，以及水压过低，导致牛奶浓度过高，导致小牛胃里细菌过度生长，导致产气，然后腹胀。

　　水质测试是非常重要的，特别是如果使用没有或没有自动喂食器的农场井，它是许多农场被遗忘的营养物质，它可以防止不必要的疾病，也可以驱动浓缩物的摄入量。

　　说到牛奶替代品，我们正在寻找一种质量好的产品，目标是尽可能接近全脂牛奶。确保蛋白质来源是乳制品，无论是脱脂蛋白还是乳清蛋白，如果它是主要成分，它应该出现在你的成分表的顶部。

　　理想的蛋白质水平为23-25%，脂肪水平为18-20%，灰分<8%，纤维<0.1%。

　　在开始时正确设置机器是关键，并确保它是正确校准的，以提供您所需的牛奶替代品混合物浓度；我们使用12.5%的溶液（每875毫升水125克）。

　　在安装之前，我们专注于棚内的排水系统，因为去年棚内的排水系统并没有像我希望的那样运行。我们考虑了饮料站的位置，以及这些地区的排水系统将如何应对额外的人流量。

　　我们在门口做了一个浅排水沟，可以很容易地每天清洁，现在的证据将在布丁，当它设置好了，它可能需要再次调整。

　　我很高兴我们有几个月的时间来规划棚子，并试图看到在尝试推进改进时使用改造小牛棚子的挑战。

　　水槽必须移动，大门必须重新布置，我们关闭了两堵外墙，因为去年棚子太冷了。去年我的牛仔夹克收藏价值连城。

　　这是一个旅程，把小屋变成现在的样子。我对我们所取得的进步感到非常自豪，我希望今年的小牛也能从中受益。我会让大家了解我们自动喂食器的最新进展，我知道在接下来的几个月里我会学到很多东西。现在，2025只小牛，我们终于准备好迎接你们的到来。